シミ・シワ知らずの美肌をGet!「生姜の甘酢漬け」のレシピ

シミ・シワ知らずの美肌をGet!「生姜の甘酢漬け」のレシピ

生姜は漢方薬にも使われるほどの優れた食材で、体を温めてくれます。さらに、殺菌作用、免疫機能の向上、新陳代謝の促進など様々な効果が期待できます。中でも新陳代謝が良いことは美肌にはとても大切で、日々浴びている紫外線による、シミシワはこの新陳代謝によって軽減されます。
生姜に含まれるジンゲロールやショウガオールといった成分には体を温める作用があるので、基礎代謝を上げてダイエットにも効果をもたらしてくれます。

<材料>(作りやすい分量)

  • 生姜 300g
  • ★ 米酢 200ml
  • ★ 砂糖 30g
  • ★ みりん 50ml

<作り方>


1、 生姜をよく洗い、汚れた部分を包丁でそぎ落としたら薄くスライスする。30分水につけてアクを抜く。

2、 熱湯で2分茹で、水にさっとくぐらせ水気を絞る。

3、 ★の材料を小鍋に入れて沸騰させたら2の生姜と一緒に瓶入れる。

<ポイント>


生姜の種類によって味が変わってきますが、さまざまな味の違いを楽しみましょう。

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